Scroll to top

Новинки ассортимента компании Abat «Спиральные тестомесы серии CHEF и LIGHT»


Редактор - 12.02.2019 - 0 комментариев

Спиральные тестомесы СЕРИИ CHEF – высокопроизводительное универсальное решение для предприятий хлебопекарного и кондитерского производства. Предназначены для замеса дрожжевого и крутого теста.
Особенности спиральных тестомесов СЕРИИ CHEF:
— ременно-цепной привод;
— двухскоростной электродвигатель с термозащитой, кроме моделей ТМС-30НН-1Ц, -МЦ;
— применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
— спираль вращается вокруг своей оси и по эксцентрику (зажим спирали), кроме моделей ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
— дежа несъемная;
— траверса неподъемная;
— толщина стенок дежи — 2,0 мм;
— программируемая электронная панель, кроме моделей ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ.

Модели Объем дежи, л Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста, кг Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста, кг Производи- тельность, кг/ч Кол-во оборотов спирали, об/мин. Мощность, кВт Напряжение, В Габаритные размеры, мм
ТМС-30НН-1Ц 30 18 6 90 120 1,6 400 490х830х660
ТМС-30НН-2Ц 30 18 6 110 90/180 1,1/1,8 400 490х830х660
ТМС-30НН-МЦ 30 18 6 110 90..180 1,6 230 490х820х660
ТМС-40НН-2Ц 40 25 8 150 140/280 1,6/2,6 400 555х840х(1100)1150
ТМС-40НН-2П 40 25 8 150 140/280 1,6/2,6 400 555х840х(1100)1150
ТМС-60НН-2П 60 45 15 270 120/240 2,3/3,7 400 680х930х(1230)1260
ТМС-80НН-2П 80 55 18 300 120/240 2,3/3,5 400 680х1020х(1230)1260
ТМС-100НН-2П 100 65 21 325 125/250 3,2/5,4 400 750х1075х(1250)1280
ТМС-120НН-2П 120 80 25 400 125/250 3,2/5,4 400 750х1075х(1305)1335

Спиральные тестомесы СЕРИИ LIGHT – надежное решение для небольших пекарен, кондитерских,
кафе, ресторанов. Предназначены для замеса дрожжевого теста.
Особенности спиральных тестомесов СЕРИИ LIGHT:
— цепной привод;
— компактный и легкий мотор редуктор;
— цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности;
— спираль вращается вокруг своей оси без эксцентрика (зажима спирали нет);
— две скорости замеса — первая скорость для перемешивания ингредиентов, вторая для замеса теста;
— дежа несъемная;
— траверса неподъемная;
— толщина стенок дежи — 1,5 мм;
— электромеханическая панель управления.

Модели Объем дежи, л Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста, кг Производи- тельность, кг/ч Кол-во оборотов спирали, об/мин. Мощность, кВт Напряжение, В Габаритные размеры, мм
ТМС-30НН-2Р 30 20 100 80/160 0,75/1,1 400 455х790х725
ТМС-40НН-2Р 40 25 125 80/160 0,8/1,4 400 455х790х755
ТМС-60НН-2Р 60 45 225 80/160 1/1,7 400 560х890х755

Похожие новости